Cervantes - Comida Pós Night - Copacabana

Estamos de volta e com mais novidades sobre a nossa cidade maravilhosa! Em cada canto, bairro e esquina algo novo, diferente e MUITO BEM SERVIDO! E não há melhor jeito de recomeçar do que falando de uma tradição passada à três gerações. Quem nunca escutou falar do famoso e imortal Cervantes???

O Cervantes é um restaurante no bairro de Copacabana, bem na movimentadíssima Rua Prado Junior. Sua história já faz parte da bairro e da cidade há mais de cinquenta anos. Inaugurado em 1955 como uma mercearia e transformado em um restaurante por dois espanhois em 1965, o estabelecimento vem servindo e matando várias "laricas" de seu público majoritariamente boêmio de meio dia até ás quatro da manhã diariamente. Este é o tipo de lugar que você escuta desde pequeno, mas só terá a oportunidade de apreciá-lo lá pelos 20 anos. Foi assim comigo. Quando comecei minha vida de nights, meu pai sempre me deus dois conselhos. O primeiro sempre foi: "Meu filho, cuidado!" e o segundo foi: "Caso esteja em Copacabana, não deixe de ir no Cervantes, para comer um sanduiche de Pernil com Abacaxi!"

Foi exatamente assim minha primeira experiência no Cervantes. Cerca de 3 da manhã, acompanhado de dois amigos e uma fome sem tamanho, lembrei do segundo conselho do meu pai e resolvi botá-lo em prática. Ao chegar no restaurante, imediatamente pedi um sanduíche de pernil com abacaxi. Você pode optar por tirar o abacaxi, mas se o fizer, sua experiência será totalmente diferente. Junto com o pedido veio o espanto: o sanduíche devia ter mais de 6 fatias generosas de um pernil suculento e macio. É impressionante como uma idéia tão simples pode ser tão boa. Pernil, abacaxi e queijo. O abacaxi combina harmoniosamente com o pernil proporcionando um sabor doce e defumado. Esse foi o prato mais simples e por isso, surpreendentemente o mais gostoso que já provei. A experiência vai além dos sabores e integram o ambiente, o clima boêmio, o horário da madrugada e, acreditem, o sono. Só passando por isso para entender.

Um sanduíche tem o preço de 15 reais em média. Bem salgado para um fim de madrugada. Mas garanto a vocês que serão tão bem gastos quanto a night ateriormente curtida. Agora, como meu pai, eu passo a bandeira pra vocês e lhes digo: A próxima vez que estiver em Copacabana, vão ao Cervantes e comam um sanduíche de Pernil com Abacaxi. E depois? CAMA....Recomendo fortemente.